Job requirements
• Eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin mit Berufserfahrung
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
• Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität
• Kreativität und Engagement
Areas of responsibility
• Erstellen des Mise en place auf dem Posten
• Korrekte Einteilung, Führung und Kontrolle auf dem Posten
• Warenannahme, Kontrolle und korrekte Lagerung
• Sorgfältiger Umgang und Verwertung mit den zur Verfügung gestellten Waren
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Qualitätskontrolle und -überwachung
• Leiten des Küchenteams in Vertretung des Küchenchefs
Wage/ salary
ab € 4.200,00 brutto
Working hours
Saison - oder Jahresstelle
Contact
Haidvogl Collection GmbH
Karl-Flieher-Straße 1-3, 5700 Zell am See, Austria
Contact person
Peter Haidvogl
