Anforderungen
• Anerkannte Prüfung zum Sommelier/zur Sommeliére
• Begeisterung für die Weinwelt
• Kommunikationsfähigkeit sowie Gäste- und Serviceorientierung (Gäste beraten und Gästewünsche berücksichtigen)
• Bereitschaft im Team zu arbeiten - Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
• Motivation auch Neues zu lernen
• Gepflegtes Auftreten
Aufgabenbereiche
• Weinservice und Weinberatung
• Verkauf von Empfehlungen aktiv am Tisch
• Vorbereitung und Formulierung der täglichen Weinempfehlung und Weinbegleitung
• Durchführung von Weinverkostungen
• Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
• Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen
• Weineinkauf, Waren- und Lagerkontrolle
• Pflege des Weincubus und der Weinkarte
Lohn/ Gehalt
ab € 4.200,00 brutto
Arbeitszeiten
Saison - oder Jahresstelle
Kontakt
Haidvogl Collection GmbH
Karl-Flieher-Straße 1-3, 5700 Zell am See, Österreich
Ansprechperson
Peter Haidvogl
