Chef de Bar
Chef de Bar
Als Chef de Bar bist du das Herzstück unserer Hotelbar und verantwortlich für die Schaffung einer einladenden und lebendigen Atmosphäre. Du kümmerst dich um die fachgerechte Beratung unserer Gäste in der Auswahl von Getränken und Cocktails und sorgst für einen herausragenden Service. Mit deinem Fachwissen und deiner Leidenschaft für die Barkultur prägst du das Erlebnis unserer Gäste entscheidend mit. Du arbeitest eng mit dem Serviceteam zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Bar stets den höchsten Standards entspricht und unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bar- oder Getränkeservice, idealerweise in einer Führungsposition
- Umfassendes Wissen über Spirituosen, Weine und Cocktails
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am direkten Gästekontakt
- Führungsqualitäten, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Aufgabenbereiche
- Verantwortung für den operativen Betrieb der Bar
- Kreation und ständige Weiterentwicklung der Getränkekarte
- Fachkundige Beratung der Gäste bei der Auswahl von Getränken und Cocktails
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Serviceablaufs
- Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Lohn/ Gehalt
Wir bieten dir ein sehr attraktives Gehalt über dem Kollektivvertrag für die Hotellerie und Gastronomie, abhängig von deiner Qualifikation und Erfahrung.
Arbeitszeiten
Deine Arbeitszeit wird flexibel nach Vereinbarung gestaltet. Wir bieten dir flexible Arbeitszeiten in Vollzeit. Die reguläre Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche. Spätschichten sowie Wochenendarbeit können nach Absprache Teil des Arbeitsablaufs sein.
Kontakt
Hotel & Apartment Sonnblick
Schloßstraße 14, 5710 Kaprun, Österreich
Ansprechperson
Michaela Muxel-Rexeisen
